« Lorsqu'on arrive à Vallery par la route de Chéroy, on découvre l'une des plus belles parties de la vallée de l'Orvanne. On admire la position pittoresque du village et du château, dominé par les hautes collines couvertes de bois. Le parc qui s'étend sur le flanc et le sommet de l'une de ces colline, contribue à rendre le point de vue plus agréable encore. » Victor PETIT, Voyage pittoresque dans le département de l'Yonne (Annuaire de l'Yonne de 1849).